Chorey-lès-Beaune Lécheneaut (Domaine) 2018

Präsentation

Chorey-lès-Beaune Lécheneaut (Domaine) 2018

Der Wein

Dieser Rotwein stammt von einem eisenhaltigen Mergel-Kalkstein-Boden mit einer Schicht aus Kieselsteinen. Er zeigt sich leicht und schmeichelnd, mit einer prickelnden Lebhaftigkeit. Er hat eine purpurrote Farbe mit violetten Nuancen und offenbart ein Bukett, das von roten und schwarzen Früchten dominiert und von würzigen Lakritznoten veredelt wird. Mit der Zeit entwickeln sich die Früchte hin zu eingemachten Aromen. Der Abgang ist lang und fruchtig.

Das Weingut Lécheneaut

Die Domaine Lécheneaut wurde Ende der 1950er Jahre in Nuits Saint-Georges gegründet und hatte eine Rebfläche von 2,5 Hektar. 1986 übernahmen die beiden Söhne von Fernand, Philippe und Vincent, die Domaine, vergrößerten sie (heute 10 Hektar in 18 Appellationen) und modernisierten die Einrichtungen. Sie produzieren Weine im klassischen burgundischen Stil, mit einer guten Konzentration, aber nicht allzu üppig, und mit einem klaren Eindruck des jeweiligen Terroirs. Sie setzen auf exzellente Parzellen in den Dörfern Morey, Chambolle, Vosne und Nuits. Die Domaine produziert ausschließlich Rotweine. Sie alle zeugen von einer sorgfältigen Vinifikation und einem präzisen Ausbau. Die Preise sind nach wie vor moderat, was das Weingut zu einer ausgezeichneten Adresse an der Côte de Nuits macht.