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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Cailles Bouchard Père & Fils 1999
13%
0.75L
Intensität
Ein Nuits-Saint-Georges 1er Cru mit würzigen und holzigen Noten. Er trägt die Handschrift des berühmten burgundischen Weinguts Bouchard Père & Fils.
Weitere Informationen![logo for noteBurghoundBH note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteBurghoundBH.jpg&w=256&q=75)
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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Cailles Bouchard Père & Fils 1999
Der Wein
Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Cailles" von Bouchard Père et Fils wird 10 bis 18 Monate lang in Fässern ausgebaut, mit einem hohen Anteil an neuen Fässern. Das Bukett ist geprägt durch die Frucht des Pinot Noir und verströmt subtile holzige und würzige Noten.
Das Weingut Bouchard Père & Fils (domaine)
Das im Jahr 1731 gegründete Unternehmen Bouchard Père et Fils hat im Verlauf seiner Geschichte einen der besten Weinberge des Burgunds aufgebaut, indem es Flächen auf den besten Terroirs erwarb. Im Jahr 1811 wurde der Firmenname „Bouchard Père et Fils" offiziell; während des 19. Jahrhunderts wurden die Zukäufe fortgesetzt, und im 20. Jahrhundert konzentrierten sich die Bouchards auf die Verwaltung ihrer Weingüter. Ab dem Jahr 1969 wurde die selektive Ankaufspolitik wieder aufgegriffen. 1995 übertrug die Familie Bouchard die Leitung an eine andere traditionsreiche Familie, die aus der Champagne stammt: das Unternehmen Maison de Champagne Henriot. Das neue Team hat das Schicksal des Weinguts in die Hand genommen und es von Grund auf saniert, was sich auch auf den Weinstil auswirkte. Seit dieser Zeit ist das Ansehen des Unternehmens stetig gestiegen und es zählt heute zu den besten Handelshäusern des Burgunds; einige der aktuell angebotenen Weine gehören sogar zu den besten der ganzen Unternehmensgeschichte. Im Jahr 2018 wurde Thomas Seiter zum Geschäftsführer berufen. Die Rebfläche umfasst 130 Hektar (zusätzlich werden Trauben von einer Fläche der gleichen Größe zugekauft), davon sind 12 Hektar Grands Crus und 74 Hektar Premiers Crus. Mit fast 50 Hektar, die sich auf 23 verschiedene Anbaugebiete verteilen, ist Bouchard Père & Fils seit mehreren Generationen der bedeutendste Eigentümer von Premier Cru-Flächen in Beaune
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 Zu 2cmBemerkungen : 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht fleckigHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Nuits Saint-Georges
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : Bouchard Père & Fils
Jahrgang : 1999
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 1 Hektar
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein