Präsentation

Saumur Les Motelles Domaine Guiberteau 2011

Der Wein

Les Motelles bietet Aromen von roten Früchten, leicht likörartige Kirschnoten und Aromen von Paprika sowie blumige Nuancen und diskrete Holztöne. Am Gaumen entdeckt man ein schönes Volumen, fruchtige Aromen, eine geschmeidige Konsistenz dank seiner feinen Tannine und eine recht ausgeprägte, aber sehr angenehme Säure. Dieser Wein weist beim Öffnen manchmal leichte Reduktionsnoten auf, daher ist es besser ihn vor der Verkostung zu karaffieren oder zumindest einige Minuten bis eine Stunde zu belüften. Er passt sehr gut zu rotem Fleisch und Speisen vom Grill.

Das Weingut Guiberteau

Romain Guiberteau bewirtschaftet das 14,5 Hektar große Familiengut mit Flächen in den Gemeinden Montreuil-Bellay, Brézé und Bizay seit dem Jahr 1996. Der seit 2003 biozertifizierte Weinberg ist mit Chenin und Cabernet Franc bestockt, wobei einige Rebstöcke bereits um die sechzig Jahre alt sind. Die Böden werden bearbeitet und begrünt. Es kommen ausschließlich Schwefel, Kupfer und pflanzliche Aufgüsse zum Einsatz. Als echter Star der Region erzeugt der ursprünglich aus Berry stammende Guiberteau Weine, die zu den besten dieser Loire-Appellation gezählt werden.

Detaillierte Eigenschaften