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Clos Saint-Denis Grand Cru Amiot-Servelle 2010 - Posten von 1 Flasche - 0
Clos Saint-Denis Grand Cru Amiot-Servelle 2010 - Posten von 1 Flasche - 1
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Auktion

Clos Saint-Denis Grand Cru Amiot-Servelle 2010

schwarze Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

13%

0.75L

Intensität

Ein Grand Cru mit Feuersteinaromen und einem exzellenten Reifepotenzial.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkungen: 1 Kapsel schmutzig, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht zerrissenFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Clos Saint-DenisKlassifizierung: Grand Cru Eigentümer: Amiot-Servelle
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Präsentation

Clos Saint-Denis Grand Cru Amiot-Servelle 2010

Der Wein

Das Weingut Amiot-Servelle wird von Christian und Elisabeth Amiot geführt (unterstützt von ihrer Tochter, einer diplomierten Önologin). Die sieben Hektar (sechs Hektar Rotwein, ein Hektar Weißwein) werden biologisch bewirtschaftet (seit 2008 zertifiziert). Die Trauben der im Durchschnitt 35 Jahre alten Rebstöcke werden von Hand verlesen.
Bei dem Clos Saint-Denis handelt es sich um einen sortenreinen Pinot Noir. Die Trauben stammen von einer ca. 0,17 Hektar großen Parzelle in Hanglage mit Ost-Ausrichtung, die in der Nähe von Gevrey liegt. Der Boden besteht aus Kalkmergel mit einem hohen Tongehalt.
Dieser Wein wird 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (50 Prozent neu) ausgebaut. In der Nase zeigen sich Aromen von Feuerstein. Ein frischer Wein, dessen Aromen sich mit der Zeit entwickeln. Lagern Sie ihn daher nach Möglichkeit sechs bis sieben Jahre, bevor Sie ihn genießen. Dieser Grand Cru verfügt über ein exzellentes Reifepotenzial (15 bis 20 Jahre). Servieren Sie ihn bei 16 °C zu gegrillter Entenbrust, Kalbsherz oder Rehpastete.

Das Weingut Amiot-Servelle

Die Ursprünge der Domaine Amiot-Servelle gehen auf das Jahr 1920 zurück, als Clément Tachot mit dem Anbau einiger Rebstöcke in der Region Chambolle-Musigny startete. Später, im Jahr 1950, gründeten seine Tochter und sein Schwiegersohn Jean Servelle die Domaine Servelle-Tachot, aus der im Jahr 1989 die Domaine Amiot-Servelle wurde. Die sieben Hektar großen Rebflächen werden biologisch kultiviert. Aktuell wird die Domaine von Christian und Elisabeth Amiot-Servelle geführt.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Kapsel schmutzig, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht zerrissen

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Burgund

Appellation: Clos Saint-Denis

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Amiot-Servelle

Jahrgang: 2010

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Fläche: 7 Hektar

Produktion: 30000 Flaschen

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Noir
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Die Weinnotierung von iDealwine

Clos Saint-Denis Grand Cru Amiot-Servelle 2010

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
(1) Flaschenformat
Aktuelle Notierung in den Auktionen(1)
Clos Saint-Denis Grand Cru Amiot-Servelle 2010
175
200
(höchster jährlich)
163
(niedrigster jährlich)
Letzte Zuschlagspreise
12/05/2024
:
200,32
12/05/2024
:
162,76
28/02/2024
:
175,28
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19/05/2021
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