Weine im Verkauf: Château Cantenac Brown

In diesem wunderschönen Château entstehen sowohl ausgewogene Weiß- als auch Rotweine.

Es handelt sich um ein Château im englischen Stil, das John-Lewis Brown Anfang des 19. Jahrhunderts errichten ließ – eines der originellsten Weingüter des ganzen Médoc. Zur Rebfläche von 48 Hektar kommen 20 Hektar Parkfläche, die ein wahrhaftes Naturreservat für alle Tiere bieten, die sich dort wohlfühlen. Seit 2019 gehört das Weingut der Familie Le Lous.
Die drei hier angebauten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die (wie es der Name verrät) überwiegend in Cantenac stehen, wo die Böden von Ton, Kalkstein und Kies geprägt sind.
Die Arbeit im Weinberg ist akribisch und respektiert Umweltbelange: der Boden wird gepflügt und mit Kompost gedüngt. Die Reben werden beschnitten, entlaubt und ausgegeizt, um eine optimale Reife der Trauben zu gewährleisten. Nach der Handlese wird sorgfältig sortiert, die Gärung erfolgt in thermoregulierten Edelstahltanks. Danach wird der Wein in Barriques ausgebaut.