Weine im Verkauf: Clos Manou

Françoise und Stéphane Dief vinifizierten ihren ersten Jahrgang von den Trauben des Clos Manou im Médoc im Jahr 1998. Mittlerweile haben sie ihre Rebfläche auf 18 Hektar ausgedehnt. Wenn auch ohne Zertifizierung, orientiert sich ihr Weinbau eng an der biologischen Landwirtschaft. Der Ausbau der Weine dauert 17 Monate und erfolgt in neuen Barriques. Ihre Weine sind von hoher Qualität und besonders köstlich. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.