Weine im Verkauf: Jean-Claude Lapalu

Jean-Claude Lapalu

Kenn Sie Jean-Claude Laplu? Falls nicht, ist dies nicht erstaunlich, denn das Weingut ist eines der bestgehüteten Geheimnisse im Beaujolais. Auch wenn viele es für eines der besten im Beaujolais halten, tritt es in Frankreich erstaunlich zurückhaltend auf. Und das, obwohl Weinliebhaber es sehr schätzen und die Weine in so manchem Sternerestaurant serviert werden. Überraschenderweise sind die Weine immer noch sehr günstig. Sagen Sie nicht, Sie hätten von nichts gewusst!

Der aus einer Winzerfamilie stammende Jean-Claude Lapalu übernahm 1982 das Weingut seiner Familie im Beaujolais. Nachdem er die Kooperative einige Jahre mit Trauben beliefert hat, stellt er 1996 seine ersten eigenen Weine her. Er beginnt klassisch, wie er es in der Ausbildung gelernt hat (kurze Mazeration, Zusatz von Hefen...), entwickelt jedoch nach und nach seinen eigenen Stil. Er legt Wert auf eine natürliche Vinifikation, die ohne viel Eingriffe auskommt. Im Weinberg respektiert er die Natur, die Reben und das Terroir. Der 12 Hektar große Weinberg verfügt über eine Bio-Zertifizierung, seine Böden werden gepflügt und die Reihenzwischenräume begrünt. Jean-Claude Lapalu ist glücklicher Besitzer dieses Guts mit den zahlreichen alten Reben, von denen einige älter als 100 Jahre sind. Auch wenn er in Frankreich nicht sonderlich bekannt zu sein scheint, werden Jean-Claude Lapalus Weine in den besten Weinläden und Sternerestaurants verkauft. Sie sind ebenfalls im Export vertreten. Dieses Weingut im Beaujolais sollten Sie unbedingt kennenlernen!

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