Weine im Verkauf: Prunier-Bonheur

Pascal Prunier-Bonheur erbt das Gut, das seiner Familie seit fünf Generation gehört, 1983. Der Winzer liebt es, mit den verschiedenen Terroirs zu experimentieren, um ihre Eigenarten perfekt herauszuarbeiten. Sein acht Hektar großes Weingut erstreckt sich über die Gemeinden Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthélie und Pommard. Pascal Prunier-Bonheur ist leidenschaftlicher Winzer. Er legt großen Wert auf Details und liebt es, Zeit in seinen Weinbergen zu verbringen. Bei der Vinifikation interveniert er möglichst wenig und versucht, das Terroir stets im Auge zu behalten. Das Ergebnis sind präzise Weine, die durch eine lange Lagerung noch an Qualität gewinnen.