Weine im Verkauf: Tenuta delle Terre Nere

Lassen Sie sich von Weinen von außergewöhnlicher Finesse überraschen, die dennoch von der Nordflanke des Ätna stammen. Die Vielfalt der Böden, geprägt durch aufeinanderfolgende Lavaströme, sowie die ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verleihen ihnen eine bemerkenswerte Eleganz…

Tenuta Delle Terre Nere („Das Weingut der schwarzen Erden“) wurde 2002 von Marco de Grazia gegründet, der seit 1980 im italienischen Weinhandel tätig war. Der an den nördlichen Hängen des Ätna gelegene Weinberg ist seit 2010 bio-zertifiziert, obwohl die Reben bereits seit 2002 nach diesen Grundsätzen bearbeitet werden. Der Weinberg erstreckt sich über 30 Hektar, aufgeteilt in etwa 50 Parzellen, in Höhenlagen zwischen 600 und 1000 m. Seit 2002 wird mit der Methode der Massenselektion gearbeitet, die Rebstöcke sind zwischen 50 und 140 Jahre alt.
In der Kellerei werden die Weine in Edelstahltanks und -bottichen mit ausschließlich natürlichen Hefen vinifiziert 16 bis 20 Monate lang in französischen Eichenfässern und -bottichen mit maximal 10 bis 15 % neuem Holz ausgebaut. Dieses Weingut gehört zu den qualitativ führenden Produzenten der Ätna-Region und erzeugt in Sizilien Weine, die dank ihrer unverwechselbaren Terroirprägung an burgundische Eleganz erinnern.