Bis 2005 war Cap de Faugères Eigentum der Familie Guisez, der auch die Châteaux Faugères und Péby-Faugères gehörten, sechs Kilometer östlich des Dorfs Saint-Émilion gelegen. Dann erwarb der Geschäftsmann Silvio Denz (Eigentümer von Lalique) alle drei Weingüter. Das Château Cap de Faugères erstreckt sich über 31 Hektar in der Gemeinde Sainte-Colombe und ist Teil der AOC Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Für die Renovierung des Weinkellers waren die Architekten Jean de Gastines und Patrick Dillon verantwortlich. Dieses Weingut ist eine der Referenzadressen der Appellation.

Dieser Wein wird in thermoregulierten Holz- und Edelstahltanks vinifiziert und reift anschließend 12 bis 14 Monate in barriques, die schon ein-bis zweimal verwendet wurden. Er zeichnet sich durch aromatische Intensität, eine starke Struktur am Gaumen und einen schönen Fruchtgeschmack aus. Ein ausgewogener und sehr verführerischer Wein.