Das in Pomerol gelegene Château Moulinet-Lasserre erstreckt sich über fünf Hektar am Westhang des Pomerol-Plateaus. Es befindet sich seit mehreren Generationen im Besitz der gleichen Familie. Hier werden dreißig Jahre alte Rebstöcke von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon auf traditionelle Art und Weise kultiviert.

Jean-Marie Garde, der derzeitige Eigentümer, setzt auf die manuelle Lese und eine Vinifikation in thermoregulierten Tanks. Die Weine reifen anschließend 18 Monate lang im barrique. Nach einigen Jahren enthüllen sie Zartheit und strukturierte Tertiäraromen.