Das Haus Louis Jadot in Beaune zählt zu einem der bedeutendsten Weingütern des Burgunds! Ganz allein erstreckt es sich über beinahe alle burgundischen Appellationen. Das Weingut befindet sich zwar mittlerweile im Besitz einer amerikanischen Familie – hergestellt werden die Weine jedoch unter der Leitung des kompetenten Frédéric Barnier, der für die hohe Qualität der Weine sorgt. Für ebendiese ist es so bekannt: Auf 225 Hektar und 130 Appellation (an der Côte d'Or sowie im Maconnais und Beaujolais) werden höchst genussvolle Weine in jeder Preisklasse hergestellt. Ihre Etiketten ziert allesamt eine Zeichnung des legendären Bacchus. Die Winzer bevorzugen traditionelle Herstellungsmethoden wie die langsame Gärung und der lange Ausbau. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind hier verboten und die Erträge streng begrenzt.
Lesen Sie für weitere Informationen
unseren Artikel auf dem iDealwine-Blog.

Meursault ist unzweifelhaft die Hauptstadt der burgundischen Weißweine. Einige Premiers Crus sind weltbekannt, wie Les Perrières, Les Charmes, Les Poruzots, Les Genevrières, Les Gouttes d'Or, und alle vereinen Anmut und Intensität, egal ob man sie jung oder einige Jahre später genießt. Die weißen Meursaults (es existiert auch eine intime Produktion von Rotweinen) enfalten ein berauschendes Bukett, tendierend zu Bittermandel, Mandelkernen, Laub, heißer Brotkruste und Renetten. Am Gaumen zeigen sie sich gehaltreich, mit großzügiger Fülle die zur Cremigkeit neigt. Ihr Abgang ist sehr anhaltend.