Das Haus Louis Jadot in Beaune zählt zu einem der bedeutendsten Weingütern des Burgunds! Ganz allein erstreckt es sich über beinahe alle burgundischen Appellationen. Das Weingut befindet sich zwar mittlerweile im Besitz einer amerikanischen Familie – hergestellt werden die Weine jedoch unter der Leitung des kompetenten Frédéric Barnier, der für die hohe Qualität der Weine sorgt. Für ebendiese ist es so bekannt: Auf 225 Hektar und 130 Appellation (an der Côte d'Or sowie im Maconnais und Beaujolais) werden höchst genussvolle Weine in jeder Preisklasse hergestellt. Ihre Etiketten ziert allesamt eine Zeichnung des legendären Bacchus. Die Winzer bevorzugen traditionelle Herstellungsmethoden wie die langsame Gärung und der lange Ausbau. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind hier verboten und die Erträge streng begrenzt.
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Corton-Charlemagne ist die einzige burgundische Appellation, die den Namen zweier Kaiser trägt: Curtis d'Othon, gallorömischer Kaiser jenseits des Rheins und Carolus Magnus, Charlemagne, Karl der Große. Dieser Grand Cru liegt auf dem symbolträchtigen Hügel Colline des Cortons, und hat diesem zu internationalem Ruhm verholfen. Diese Anhöhe, La Colline oder auch Montagne des Cortons genannt, repräsentiert ein wahrhaftiges Mosaik von verschiedenen Stilen und Terroirs. Der Corton-Charlemagne von Louis Jadot ist ein eleganter, geradliniger und kraftvoller Wein. Sein Gaumen erinnert an reifes Obst und Haselnüsse. Ein wundervoller Weißwein, nach mindestens acht Jahren zu genießen.