Das Château Cantin gehört seit 1999 Jean Leprince. Der zusammenhängende Weinberg mit 33 Hektar Rebfläche befindet sich auf einem der schönen Terroirs von Saint-Émilion, auf Böden aus Ton und Kalkstein bzw. Ton und Feuerstein mit Vorkommen von „crasse de fer“ im Unterboden. Der niemals versiegende kleine Bach Cantin, der am Fuß des Hügels fließt, hat dem Weingut seinen Namen gegeben.

Château Cantin ist ein kräftiger Wein mit einem beachtlichen Reifepotenzial. Er besteht hauptsächlich aus Merlot (65 %), ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.