Die Familie Duboeuf ist nicht nur ein Mythos des Beaujolais, sondern erzählt vor allem eine uralte Geschichte. Seit über vier Jahrhunderten wird in der Region Mâconnais Wein hergestellt. Schon in jungen Jahren gab Georges Duboeuf sein Studium auf, um sich dem Wein zu widmen und den Weinhandel in der Region zu verändern. Im Jahr 1964 gründete er seinen eigenen Weinhandel mit dem Namen Les Vins de Georges Duboeuf. Er veränderte die Produktionspraktiken, indem er die Methoden der Vorfahren erneuerte und stets versuchte, die Arbeit des Winzers als Grundlage zu respektieren. Heute arbeiten Georges Duboeuf und sein Team mit 300 Erzeugern zusammen und exportieren Weine in zahlreiche Länder wie Nordamerika, Australien und Japan. Ein Abenteuer, das noch größer wird, denn sein Enkel Adrien arbeitet jetzt an seiner Seite. Er ist ein wahrer Botschafter der Beaujolais-Weine.

Der Chiroubles von Georges Duboeuf besitzt ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Rundheit, Frische und samtigen Tanninen. Ein nobler Wein, der wunderbar weißes Fleisch begleitet.