Pic Saint-Loup Château de Lancyre Vieilles vignes Familles Durand et Valentin 2005

Seit dem 16. Jahrhundert beherrscht das Château de Lancyre die Hänge und Ebenen der Appellation Pic-Saint-Loup. Seit den 1970er Jahren hat sich das Weingut für eine neue Art der Bewirtschaftung der 78 Hektar Fläche entschieden. Die vor Ort vinifizierten Rot-, Rosé- und Weißweine zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit und starke Persönlichkeit aus.

Diese Assemblage aus Trauben von alten Grenache- und Syrah-Rebstöcken, die auf lehmig-kalkigen Böden wachsen, reift in Tanks. Das Bukett offenbart eine aromatische Vielfalt mit intensiven Noten von Kakao, Lakritz, Pfeffer und roten Früchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seidige Tannine aus, der Abgang weist frische Noten von Lakritz und Menthol auf.