Die Familie Frapin ist seit 1270 in der Charente ansässig, sie produzierten zunächst Wein, später dann Branntwein. Heute besitzt das Unternehmen 240 Hektar Weinberge in der Appellation Grande Champagne. Diese sind mit Ugni Blanc bepflanzt und werden bereits seit einundzwanzig Generationen kultiviert. Die Destillation auf der Hefe erfolgt in sechs Charentais-Kupferdestillen. Ihr Fassungsvermögen beträgt 25 hl. Der Branntwein reift in Eichenfässern aus dem Limousin, zunächst in neuen Eichenfässern, dann in Fässern aus Roteiche. Abschließend reifen die ältesten Cognacs, denen mehr Holzaroma nicht mehr zuträglich wäre, in hundert Jahre alten Fässern. Das Unternehmen verfügt sowohl über feuchte als auch über trockene Keller. Den Keller in Segonzac entwarf Gustave Eiffel. Die Cognacs von Frapin wurden bei zahlreichen Wettbewerben ausgezeichnet, so auch bei den Pariser Weltausstellungen von 1889 und 1900. Seitdem ist der Erfolg ungebrochen.

Der Ausdruck „La Part des Anges“ (Anteil der Engel) beschreibt auf poetische Weise die Verdunstung des Cognacs während seiner Reifung in Fässern. Diesen Namen trägt auch das jährliche Treffen von Cognac-Liebhabern, die im Rahmen einer Wohltätigkeitsveranstaltung zusammenkommen.
Dieses Jahr verkörpert „Fée du Paradis“ die vierte Auflage einer Veranstaltung, die 2006 von dem Berufsverband l'Interprofession du Cognac initiiert wurde.
Diese Auktion bietet Sammlern außergewöhnliche und teilweise sogar einzigartige Cognac-Flaschen, die von großzügigen Spendern gestiftet wurden. Der Erlös aus dem Verkauf kommt der Fondation de France zugute.

Das Weingut Frapin hat für die Veranstaltung „La Part des Anges“ im Jahr 2009 eine Karaffe zu Ehren von François Rabelais kreiert, dessen Mutter Catherine Frapin war. Die einzigartige Assemblage aus sehr alten Grandes Champagnes des Château de Fontpinot, die auf der Hefe destilliert und in der Stille des persönlichen Weinkellers von Pierre Frapin (1858–1944) aufbewahrt wurde, entwickelt ein prächtiges Bukett und offenbart eine tiefe Sinnlichkeit. Seine hochkomplexe Palette vermischt Aromen von Trockenfrüchten, Walnüssen, Haselnüssen, Rosinen und Trockenpflaumen mit Noten von kandierten Orangen und betörend balsamischen und gerösteten Düften sowie Nuancen von Kakao, Tonkabohnen und Kaffee. Das Ganze wird untermalt durch Noten von Pfeffer und süßen Gewürzen sowie Nuancen von weißem Honig, Vanille, Leder und exotischen Hölzern.
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• Inhalt: 70 cl.