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Hautes-Côtes de Nuits Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles) 2006(weiß)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Hautes-Côtes de Nuits Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles)
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine Hoffmann-Jayer in Magny les Villers in der Region Hautes-Côtes-de-Nuits wurde ab 1998 von Gilles Jayer verwaltet, der 1985 ins Familienunternehmen einstieg. Die Rebstöcke stammen von der Familie Gilles (der Mutter des heutigen Eigentümers). Nach der Hochzeit mit Herrn Jayer (Cousin des berühmten Henri Jayer) hieß die Domaine Gilles-Jayer, bis sie in Jayer-Gilles umbenannt wurde. Gilles repräsentierte die dritte Familiengeneration, die das Familienunternehmen verwaltet. Die Rebflächen erstrecken sich über 11 Hektar, vor allem in der Region Hautes-Côtes. Die Weine reifen zu einem hohen Anteil in neuen Weinfässern, ganz nach der Tradition von Henri Jayer, der 100% neues Holz einsetzte. Die Holznote wird dank der umsichtigen Auswahl der Fässer, die von den besten Küfereien in Frankreich stammen, niemals zu stark betont. Gilles Jayer war ein im Burgund besonders angesehener Winzer, ein Spitzenwinzer. Seine Weine zeichnen sich durch einen ausgeprägten Fruchtcharakter aus. Die Qualität ist vorbildlich und die Weine besitzen ein großes Reifepotenzial. Angesichts der sehr erschwinglichen Preise ist das Weingut zweifellos eine ausgezeichnete Adresse an der Côte de Nuits. Der Schweizer Geschäftsmann André Hoffmann kaufte die Domaine im Sommer 2017. Gilles Jayer starb im Januar 2018.

Über den Wein

Ein exzellenter Wein mit den für die Weißweine der Côte d'Or charakteristischen Mandel- und Butteraromen, aber mit mehr Spannung als in den Weinen der Côte de Beaune. Er passt hervorragend zu Schalentieren.

Preisnotierungen des Weinguts Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles)
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles)

Farbe: weiß

Produktion: 60000 Flaschen

Rebsorten: Pinot Blanc, Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Brandade de morue, Cuisses de grenouilles persillées aux cèpes, Blanquette de veau

Appellation: Hautes-Côtes de Nuits

Eigentümer: Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles)

Fläche: 11 Hektar

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Hautes-Côtes de Nuits Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles) 2006
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Hautes-Côtes de Nuits Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles) 2006
11/02/201520
07/02/201315
07/02/201314

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