Bei La Bégude handelt es sich um ein riesiges, 500 Hektar großes Gebiet, wovon allerdings nur ein kleiner Teil dem Weinbau gewidmet ist. Die Domaine erstreckt sich über die Region Cadière d’Azur in der Nähe von Castellet im Département Var, und neben dem Weinanbau befindet sich hier auch ein bedeutender Olivenhain. Auf dem sich auf dem höchsten Punkt der Appellation Bandol befindlichen Weinberg in 400 Höhenmetern entstehen auf 28 Hektar Weine, die mit ihrer großen Frische begeistern. An diesem historischen Ort wartet an jeder Ecke eine große Vergangenheit: Beim Lagerungskeller etwa handelt es sich um eine Kapelle der Merowinger aus dem 7. Jahrhundert, die Spuren des Weinanbaus reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück! La Bégude gilt als eines der Vorzeigeweingüter des Bandol, in dem sechs unterschiedliche Rebsorten angebaut werden (Rotweinsorten sind Mourvèdre, Grenache, Cinsault; Weißweinsorten Ugni Blanc, Clairette sowie Rolle). Die Reben gedeihen auf Mergel- und Lehmböden auf Kalksteingrund. Seit 2006 trägt das Weingut ein Zertifikat für biologische, und seit 2023 das Demeter-Zertifikat für biodynamische Landwirtschaft.
Guillaume Tari, Grundeigentümer des Château Giscours, erkannte früh den unschätzbaren Wert der Appellation Bandol und der Domaine de La Bégude, die er im Jahr 1996 erwarb. Im Jahr 2022 wurde das Weingut an die Familie Roulleau verkauft (unter anderem Eigentümer des Château Dauzac), die dessen großes historisches und naturbelassenes Erbe aufrechterhalten will.

Lesen Sie unseren Blogartikel über das Weingut La Bégude.

Die Rebstöcke für den Parzellenwein La Brûlade dominieren die Flächen der Domaine und profitieren von der starken Sonneneinstrahlung, dem Mistral und den durch die Meeresbrise abgemilderten Temperaturen sowie der nächtlichen Frische. Mourvèdre und Grenache werden biologisch auf Lehm-Kalk-Böden angebaut. Die Erträge sind mit 25 hl/ha stark begrenzt. Nach der Handlese, doppelter Sortierung, vollständiger Entrappung, Pressung mit Hülsenmaischung, regelmäßigem Umwälzen sowie alkoholischer und vollständiger malolaktischer Gärung in Holzfässern, reift der Wein 18 Monate lang in demi-muids aus französischer Eiche. Dieser in sehr geringer Menge produzierte Wein verfügt über ein gutes Reifepotenzial und begleitet Fleisch in Sauce oder Lammkeule, nachdem er karaffiert wurde.