Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968 mit dem Kauf von viereinhalb Hektar Rebfläche. Des Weiteren ist er Teilhaber von Aubert de Villaine im Var (Triennes). Inzwischen wird das Weingut Dujac von seinen Kindern Jeremy, dessen Frau Diana (amerikanische Önologin) und Alec Seysses verwaltet. Das bio-zertifizierte Weingut umfasst eine Fläche von ungefähr 15 Hektar auf den besten Terroirs der Côte de Nuits, vor allem im Gebiet Morey-Saint-Denis. Die Weine haben ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; sie zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit und Feinheit aus.

In der Nase offenbart sich dieser Vosne-Romanée der Domaine Dujac sehr aromatisch, mit blumigen und fruchtigen Noten (rote und schwarze Früchte), die von exotischen Gewürzen veredelt werden. Am Gaumen zeigt er sich frisch und seidig, mit einer schönen Balance und einem lang anhaltenden Abgang. Dieser Wein sollte einige Jahre gelagert werden, um sein volles Potenzial entfalten zu können.