Gevrey-Chambertin Confuron-Cotetidot 2016

Das in Vosne-Romanée gelegene Weingut Confuron-Cotetidot wurde im Jahr 1964 von Jack Confuron gegründet. Mittlerweile wird es von seinen Söhnen Jean-Pierre und Yves verwaltet, die beide Weinbauingenieure sind. Die Weinberge erstrecken sich über 11 Hektar Rebfläche in Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée. Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet und im Ganzen vinifiziert. Sie ergeben absolut bemerkenswerte Weine, sehr große Burgunder, offen und komplex. Die Trauben werden sehr reif geerntet, aber die Weine sind immer perfekt ausgewogen. Das Weingut steht an der Spitze der Côte de Nuits.

Dieser Gevrey-Chambertin präsentiert sich in einem wunderschönen, leuchtenden Rubinrot, das mit den Jahren eine ziegelrote Tönung entwickelt. Die Nase enthüllt schöne Aromen von Kakao und gerösteten Haselnüssen. In der zweiten Nase sind deutlich Aromen von Lakritz, Fleisch und Blumen wahrzunehmen. Im Auftakt präsentiert sich der Wein weich mit einem straffen Körper. Dank seiner Mineralität bewahrt er eine gewisse Frische. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Lakritze und schwarzen Früchten. In seiner Gesamtheit ist der Wein sehr gut strukturiert und ausgewogen. Im Abgang ist er wunderbar langanhaltend.