Bruno Clair ist der Enkel von Joseph Clair (vom berühmten Weingut Clair Daü). 1979 gründete er sein Weingut in Marsannay und erbte später einige Parzellen seines Großvaters. Der Weinberg setzt sich aus einer Vielzahl von Parzellen von höchster Qualität in Marsannay, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton sowie Fixin zusammen, mit emblematischen Crus wie Bonnes-Mares, Clos de Bèze oder Corton-Charlemagne.
Die Qualität des Ausbaus und die präzise Vinfikation bringen diese herrlichen Terroirs voll zur Geltung. Die Weine des Weinguts sind fein, elegant und intensiv.
Die Palette ist breit und vielfältig, der Rosé und der Weißburgunder eignen sich hervorragend zu Tapas, die Premiers und Grands Crus sind nach ein paar Jahren Reifung ideal für Empfänge und werten besondere Gerichte auf. Dieses Weingut spielt definitiv ganz vorne im Burgund mit.
2010 trat Édouard, der älteste Sohn, in das Weingut ein, gefolgt von Margaux und Arthur im Jahr 2018. Heute verantwortet Édouard die Weinberge und die Weinbereitung, Arthur unterstützt ihn im Keller und bei der Vinifikation, und Margaux kümmert sich um die Logistik, während sie zugleich aktiv in den Weinbergen mitarbeitet.
Um den Herausforderungen der Trockenheit zu begegnen, hat das Weingut Bruno Clair ein Bewässerungssystem für die jungen Reben auf den Longeroies eingerichtet – eine in Burgund außergewöhnliche und innovative Maßnahme, die die Qualität und Kontinuität der Weine sichert.

Dieser Wein stammt von einer etwas mehr als 1 Hektar großen Parzelle. Er wird aus einigen der ältesten Rebstöcke des Weinguts (der älteste ist über 70 Jahre alt) erzeugt. Die Domaine verfügt heute eine über 25 Hektar große Rebfläche, die sich über nicht weniger als 7 verschiedene Gemeinden erstreckt.
Die Parzelle Longeroies befindet sich im Norden der Gemeinde, in Richtung Chenôve. Der Boden ist ton-, schluff- und sandhaltig und besteht aus kantigem Kies.
Bei der Verkostung verströmt das Bukett dieses Weins kräftige Aromen roter Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen). Am Gaumen präsentiert er Fülle, Frische, große Finesse und gleichzeitig eine gewisse Kraft mit einer schönen Länge. Dieser Wein wird mit einer Lagerzeit von einigen Jahren noch besser.
Wir empfehlen Ihnen, diese Flasche bei einem schönen Abendessen zu verkosten. Der Wein passt besonders gut zu Entenconfit oder einer Schweinefleischpalette mit Zwiebelpüree.