Nuits-Saint-Georges Les Fleurières Dominique Mugneret (Domaine) 2009

Dominique Mugneret bewirtschaftet zusätzlich zu seinem Weingut drei der größten Terroirs der Côte de Nuits: Les Saint Georges (1er Cru aus Nuits), die Grands Crus Richebourg (Vosne-Romanée) sowie den Clos de Vougeot. Als Winzer verfolgt er das Ziel, Weine mit einem besonderen Geschmack zu produzieren, die Zeugen der wunderschönen sind, von denen sie stammen.

Das nach Osten ausgerichtete Terroir am Fuße des Hangs bringt einen rubinroten Wein mit leuchtendem Schimmer und intensiv fruchtigen Aromen hervor. Am Gaumen explodieren schwarze Frucharomen und der Wein gewinnt an Fülle. Die Säure und die präzisen Tannine sind noch wenig präsent, aber werden sich in zwei oder drei Jahren als schätzenswert erweisen. Ideal als Begleitung zu würzigem Fleisch.