Echezeaux Grand Cru Mugneret-Gibourg (Domaine) 1990

1933 wurde die Domaine Georges Mugneret-Gibourg von Jeanne Gibourg und André Mugneret gegründet. Ihr Sohn Georges Mugneret hat das Weingut übernommen und erweitert. Inzwischen wird es von Marie-Christine und Marie-Andrée, den Töchtern von Georges und Jacqueline, verwaltet. Die Rebflächen erstrecken sich auf die Appellationen Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Ruchottes-Chambertin und Clos Vougeot. Die Weine dieser Domaine haben einen klassischen Geschmack und die Weinqualität hat sich während der letzten Jahre erheblich verbessert. Die Weine sind mit zwei verschiedenen Etiketten erhältlich: Georges Mugneret und Mugneret-Gibourg.

Dieser Echezeaux stammt von zwei Parzellen: Les Rouges du Bas und Les Quartiers de Nuits. Sein Bukett verströmt blumige und fruchtige Noten (insbesondere von Kirschen). Am Gaumen zeigt er sich besonders konzentriert, mit einer reifen und delikaten Struktur, füllig und sehr elegant. Dieser Wein passt sehr gut zu rotem und weißem Fleisch sowie Wildgeflügel.