Dieses Weingut wurde im Jahr 1999 von den Brüdern Spanos und dem Önologen Pangiotis Pagiannopoulos gegründet. Es wird seit seiner Gründung biologisch bewirtschaftet und befindet sich auf den Lehm-Kalk-Böden des Berges Helmos O%, auf denen verschiedene einheimische und auch ausländische Rebsorten angebaut sind. Mit dem Aufbau eines hochmodernen Weinkellers, einer Weinbar und eines Hotels in der Nähe des Weinguts im Jahr 2004 ist es auch ein Vorreiter im Weintourismus.

Die besonders klare Farbe dieses Weins kontrastiert mit Nase und Geschmack. Denn die Nase ist reich an Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst mit Jod-Akzenten. Am Gaumen ist er ebenso schmackhaft und seine schöne Säure verleiht ihm Frische und Länge. Entscheiden Sie sich für regionale Speisen wie einen köstlichen Fetakäse, um diesen sortenreinen Roditis zu genießen.