Die Familie Palacios Remondo kann eine lange Weinbaugeschichte vorweisen, die bis ins Jahr 1651 zurückreicht. Heute leitet Alvaro Palacios das Familienunternehmen, in dem einige der Spitzenweine Spaniens erzeugt werden. Alvaro Palacios, der vom Magazin Wine Spectator zum spektakulärsten Winzer Spaniens gekürt wurde, legt besonderen Wert auf die Arbeit im Weinberg und verzichtet so weit wie möglich auf den Gebrauch von Chemikalien. Wie er selbst haben auch seine Weine eine starke Präsenz.

Dieser Wein stammt von sechs verschiedenen Parzellen. Er bietet Aromen von gut gereiften schwarzen Früchten, empyreumatische Noten und eine gewisse Mineralität. Am Gaumen ist er vergleichsweise körperreich mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische. Das Finale ist ausgesprochen langanhaltend. Es handelt sich um einen runden und ausgewogenen Wein.