Savennières Clos du Papillon Château de Chamboureau 1989
Informationen
Das Château de Chamboureau ist eine historische Domaine in der Appellation Savennières, die vor mehr als 400 Jahren gegründet wurde. Philip Fournier, ein lokaler Unternehmer, kaufte im Jahr 2007 diese 18 Hektar große Rebfläche. Gemeinsam mit der Domaine Jo Pithon bildet sie die Domaine FL. Der aus mehreren, sehr schönen Parzellen an Südhängen bestehende Weinberg wird teilweise biologisch bewirtschaftet.
Der Ursprung dieses Namens liegt in den Parzellen, auf denen alte Chenin-Blanc-Reben in Schmetterlingsform angebaut werden. Die Nase bietet Aromen von Quitten, exotischen Früchten und Honig. Am Gaumen findet sich ein gelungenes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Im Finale besitzt der Wein eine sehr gute Länge.
Preisnotierungen des Weinguts Château de ChamboureauPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
- Region:
- Loiretal
- Weingut:
- Château de Chamboureau
- Farbe:
- likörwein weiß
- Rebsorten:
- Chenin Blanc
- Welcher Wein zum Essen?
- Tajine poulet et citron confît, Foie gras, Canard à lorange
- Appellation:
- Savennières
- Eigentümer:
- Château de Chamboureau
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 8°
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