Marquis de Mons 2009

Das Château La Tour de Mons gehört zu den schönsten Weingütern des Médoc. Einige Weine (1949 oder 1953) zählen zu den erfolgreichsten des Bordelais. Die Reben wachsen in einer besonders günstigen Lage auf schönen kiesigen Hügeln. Sie ergeben einen großzügigen Wein mit einem feinen, für Margaux typischen Bukett. Die heutigen Eigentümer haben viele Verbesserungen vorgenommen. Die sorgfältige Bewirtschaftung, die eines Cru Classé würdig ist, hat dazu geführt, dass dieser Wein noch mehr geschätzt wird.

Der Marquis de Mons ist der Zweitwein des Château La Tour de Mons in Margaux. Nach einer manuellen Lese und einer strengen Sortierung werden Merlot (in der Hauptsache), Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vermischt. Die nach Parzellen getrennte Vinifikation erfolgt in temperaturregulierten Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in Eichen-Barriques/em> ausgebaut. Der Marquis de Mons ist zwar bereits in seiner Jugend bezaubernd, hält sich aber auch problemlos ein Jahrzehnt lang. Seine ansprechende Nase ist von Fruchtnoten geprägt, die man auch im Mund wiederfindet. Dort ist der Wein reich und opulent. Die feinen Tannine sind eine perfekte Begleitung für Fleisch mit Soße.