Im Jahr 1977 wurde die Domaine Charlopin-Parizot in Gevrey Chambertin gegründet und anschließend von Philippe Charlopin weitergeführt. Sie umfasst derzeit 25 Hektar mit wunderschönen Rebflächen, die sich auf die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und Chablis verteilen und mehrere Grands Crus aufweisen. Diese Weine sind wahre Gourmetweine mit luxuriösem Ausbau.

Der Corton-Charlemagne von Charlopin-Parizot bietet fruchtige Aromen (Weißer Pfirsich, Aprikose, Pampelmuse) und leichte Vanillenoten. Am Gaumen ist er fleischig und rund mit leichten Ausbaunoten. Das lange Finale ist köstlich.