Corton-Charlemagne Grand Cru Charlopin-Parizot
Les informations
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A propos du domaine
Le Domaine Charlopin-Parizot, situé à Gevrey Chambertin, fut créé en 1977 puis repris par Philippe Charlopin. Il s'étend actuellement sur 25 hectares de beaux terroirs, répartis sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et Chablis, avec plusieurs grands crus. Ses vins sont gourmands, avec des élevages luxueux.
A propos de la cuvée
Le corton-charlemagne de Charlopin-Parizot livre des arômes fruités (pêche blanche, abricot, pamplemousse) ainsi qu'une légère note vanillée. Le palais est charnu et rond, avec de légères notes d'élevage. La longue finale est savoureuse.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Charlopin-Parizot
Couleur : blanc
Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Turbot rôti à la fondue de poireaux, Noix de Saint-Jacques à la Dieppoise, Oie farcie rôtie
Appellation : Corton-Charlemagne
Classement : Grand Cru
Propriétaire : Charlopin-Parizot
Température de service : 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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