Dieses Weingut wurde 1957 von Pierre André gegründet, und zwar mit einer Vision: Die Reben brauchen keine chemischen Produkte, um zu einem ganz großen Wein zu werden. Ab 1963 reduziert der Winzer auf konsequente Weise die chemischen Behandlungen des Weinbergs. Mit seiner Bio-Zertifizierung im Jahre 1980 nimmt das Weingut eine Vorreiterrolle ein. Nachdem die Tochter Jacqueline das Gut 1984 übernimmt, führt sie das Werk ihres Vaters im selben Geiste weiter. Das Weingut Pierre André erhielt 1992 sein Biodynamie-Zertifikat. Heute legt es weiterhin einen außergewöhnlichen Charakter an den Tag und gehört mit seinen Weinen ohne Zweifel zum Besten, was die Appellation zu bieten hat.

Dieser biologisch und biodynamisch hergestellte Wein profitiert von intensiver Pflege. Die Reben werden aus vielfältigen Böden mit großen Kieseln, Kalk, Sand und Lehm angebaut. Der Weinberg profitiert von einem mediterranen Klima und vom berühmten Mistral. In der anfangs subtilen Nase finden sich Noten von reifen Früchten (Pflaumen, Schalen von Zitrusfrüchten). In der zweiten Nase entfaltet er komplexere Noten von Gewürzen, Kakao, aromatischen Kräutern und Menthol. Am Gaumen eröffnet er mit Fülligkeit und Reichhaltigkeit. Man kann die fruchtigen und würzigen Noten wiederentdecken, die mit eingebundenen Tanninen abschließen. Es handelt sich um einen kräftigen Wein mit viel überschüssiger Energie. Nach einigen Jahren bewahrt dieser Wein trotz seiner Dichte seine Lebendigkeit.