Jordan Wine Estate ist ein Weingut in Familienbesitz und liegt in der Appellation Stellenbosch, im Herzen der herrlichen Cape Winelands. Das Weingut Jordan, das von Kathy und Gary Jordan 1993 gegründet wurde, wird von der Seebrise der False und Table Bay beeinflusst; die Kühle der Nacht kompensiert die Hitze der Sommertage. Diese Frische spiegelt sich in der Finesse und Eleganz seiner Weine wider.

Die Trauben von Rebstöcken, die über 20 Jahre alt sind, gären zu 50 % in 228-Liter-Fässern (zwei- oder dreimal gebraucht). Daraufhin folgt ein Reifeprozess von sieben Monaten in Fässern auf der Hefe. Die andere Hälfte reift im Tank, anschließend werden die beiden Weine assembliert. So entstehen Frische und Komplexität. Bei der Verkostung offenbart der Wein eine blass zitronengelbe Robe sowie eine Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und exotischen Früchten. Am Gaumen sind die Fruchtnoten gut integriert. Seine Geschmeidigkeit macht aus dem Wein den besten Begleiter zu Käse oder zu Fisch in Buttersauce mit Zitrone.