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Etikette des Weins Clos de la Roche Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine) 2016
Clos de la Roche Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine) 2016

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    Clos de la Roche Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine)
    Informationen
    Über das Weingut

    Virgile Lignier verwaltet die Domaine mittlerweile in dritter Generation. Er achtet besonders darauf, dass der Charakter des jeweiligen Climats respektiert wird. Das Weingut liegt in dem Ort Morey Saint-Denis und produziert Weine mit schönem Reifepotenzial, mit gut ausgeprägten Tanninen, aber nicht übermäßig viel davon.

    Über den Wein

    Virgile Lignier leitet die Domaine in der dritten Generation. Er legt viel Wert darauf, die Identität eines jeden climats zu respektieren. Im Dorf Morey-Saint-Denis gelegen, produziert das Weingut Weine mit hohem Reifepotenzial, sowie mit ausgeprägten aber nicht übertriebenen Tanninen.
    Clos de la Roche ist ein nach Osten ausgerichteter Grand Cru in Morey-Saint-Denis, der von einem außergewöhnlichen climat profitiert. Hier erzeugt die Domaine Lignier-Michelot einen Clos de la Roche mit granatfarbener Robe. Er entwickelt hinreißend blumige Aromen und gleichzeitig holzige Noten. Die anfangs hartnäckigen Tannine schmelzen mit der Zeit und gehen über in mehr würzigen Nuancen. Mit dem Alter entfaltet der Wein angenehme Düfte die an einen „Jagdausflug“ erinnern, wie Aromen von Moos, Leder und Wild. Um seine fleischige Textur ergänzen, passt dieser Wein perfekt zu kräftigem Fleisch, wie z.B. zu einem Hirschfilet mit Steinpilzen.

    Preisnotierungen des Weinguts Lignier-Michelot
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Lignier-Michelot

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Filet de biche aux cèpes, Filet de biche aux airelles, Filet mignon de veau

    Appellation: Clos de la Roche

    Klassifizierung: Grand Cru

    Eigentümer: Lignier-Michelot (Domaine)

    Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 16°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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