Château d‘Aurilhac in Haut-Médoc ist seit 1983 Eigentum von Erik Nieuwaal (dem auch das benachbarte Château La Fagotte gehört). Der Weinberg umfasst etwa 20 Hektar, die mit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Petit Verdot bestockt sind. Dieses Weingut ist rasch zu einer festen Größe der Appellation aufgestiegen, wird von Kritikern besonders geschätzt und bietet weiterhin ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis

Der Château Aurilhac ist ein sehr gut gemachter Médoc mit einem wirklich ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Bukett verströmt Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere) sowie würzige und leicht holzige Noten. Die Struktur am Gaumen ist reichhaltig und cremig, mit einem langen Abgang. Dieser Wein kann problemlos 7 bis 10 Jahre aufbewahrt werden.