Die Geschichte des Weinguts reicht bis 1970 zurück, als Jean-Jacques Mélinand die vier Hektar des Clos du Pavillon in Fleurie erwarb. Das Weingut vergrößerte sich, bis der Keller für die Produktion zu klein wurde. In Les Marrans, in der Nähe der Clos-Weinberge, wird eine neue Anlage eröffnet. Das Weingut erstreckt sich heutzutage über die Appellationen Fleurie, Beaujolais, Beaujolais-Villages, Chiroubles und Morgon. Seit 2009 leitet es Mathieu, der Sohn von Jean-Jacques. Mit seinen Erfahrungen im Ausland bringt er frischen Wind auf das Gut.

Dieser Wein stammt von einem Terroir mit rosa Granitböden. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach teilweise Kohlensäure-Mazeration mit leichtem Umpumpen wird sanft gepresst. Der Wein reift zwölf Monate in Eichenfässern und wird weder gefiltert noch geschönt. Er hat eine schöne Frische, die Nase verströmt Aromen von roten Früchten. Die Tannine sind kräftig. Genießen Sie ihn innerhalb von 5 bis 6 Jahren nach der Ernte.