Savennières La Jalousie Domaine du Closel 2015
Informationen
Dieses Spitzenweingut in Savennières kann Jahr um Jahr Fortschritte verzeichnen. Evelyne de Pontbriand hat ihre ganze Schaffenskraft dafür eingesetzt (und davon hat sie reichlich), das Potenzial der verschiedenen Terroirs der Domaine de Closel zu nutzen. Die Reben wachsen auf einer Fläche von 14 Hektar und werden biodynamisch bewirtschaftet. Vinifikation und Ausbau sind von extremer Präzision gekennzeichnet und offenbaren auf optimale Weise die Unterschiede der verschiedenen Böden und Lagen von Savennières. Ein exzellenter Vertreter der Weinbauregion Loire.
La Jalousie ist ein großartiger, trockener Weißwein, geradlinig, mit salziger Länge. Er kann für sich alleine oder zum Essen, nach einer Aufbewahrung von 4 bis 8 Jahren genossen werden.
Preisnotierungen des Weinguts Domaine du Closel - Château des VaultsPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
- Region:
- Loiretal
- Weingut:
- Domaine du Closel - Château des Vaults
- Farbe:
- weiß
- Rebsorten:
- Chenin Blanc
- Welcher Wein zum Essen?
- Coquilles Saint Jacques poêlées, Blanquette de lotte en cassolette, Filet de veau mariné au citron vert et mousse d’avocat
- Appellation:
- Savennières
- Eigentümer:
- Domaine du Closel
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 11°
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