Diese familiengeführte und wenig medienorientierte Domaine in Chorey-lès-Beaune produziert echte, authentische und aufrichtige Naturweine. Für die Finesse ihrer Weine bekannt, ist die Arbeit dieses Weinguts eher verschwiegen.
Der Weinberg von Savigny gehört zu einem der weniger bekannten burgundischen Dörfer. Und doch bringt er Weine von großer Finesse hervor, die an die Weine vom benachbarten Volnay und mit der am Gaumen eher imposanten Struktur an die Weine von Beaune erinnern.
Das Climat Les Picotins, in Les Grands und Les Petits Picotins unterteilt, grenzt an den Weinberg von Chorey-lès-Beaune, was die Ähnlichkeiten des Profils dieser Parzelle mit dem benachbarten Weinberg erklärt. Wie auch immer, hier begegnen wir einem sehr schönen Wein, der jung und fruchtig getrunken werden sollte.