Der Weinberg von Certan de May, einer der höchstgelegenen der Appellation, grenzt an das Weingut Petrus. Seine alten Reben (durchschnittlich dreißig Jahre alt) gedeihen auf Ton-Kies-Boden. Die Trauben für diesen Pomerol werden spät geerntet und bringen daher ihre volle Reife in den Wein ein, der ein sehr hohes Niveau an den Tag legt.

Die Weine von Certan de May sind sehr ausgewogen, reichhaltig und komplex. Sie vereinen holzige und fruchtige Aromen (wie Kirschen und schwarze Johannisbeeren). Die großen Jahrgänge haben ein beeindruckendes Reifepotenzial.