The Sadie Family ist ein familiär geführtes Weingut in Südafrika. Gegründet wurde es von Eben Sadie, der auch als Mitbegründer des schönen Guts namens Terroir Al Limit im spanischen Priorat gilt.
Er liebt das Terroir und ist überzeugt, dass der Wein vor allem in den Reben entsteht. So bewirtschaftet er bis heute sein eigenes Land und macht das südafrikanische Winzererbe zunehmend in der Welt bekannt. Gleichzeitig reist er durch die „Alte Welt“ in die großen Anbaugebiete in Deutschland, Österreich, Italien und Spanien sowie im Burgund – mit einem Abstecher nach Oregon, um besser zu verstehen, was ihn an den dortigen Weinen so fasziniert und was den Gewächsen seines Heimatlandes fehlt.
Das in der Region Swartland gelegene Weingut The Sadie Family bezieht seine Trauben aus der Region – von 48 auf 43 Hektar verteilten Parzellen, die alle biodynamisch mit geringen Erträgen bewirtschaftet werden. Dieses Weingut bringt Weine hervor, die zu den besten in Südafrika zählen, und ist heute auf der ganzen Welt berühmt.
Für weitere Informationen zum Weingut lesen Sie unseren Artikel im iDealwine-Blog.

Soldaat („Soldat“ auf Afrikaans, aus dem Holländischen stammend) besteht zu 100 Prozent aus Grenache. Dieser zarte und elegante Wein verfügt über eine gute Konzentration und zeichnet sich zudem durch seinen zugänglichen Charakter und seine herrliche Länge aus. Die Grenache-Reben wachsen auf einem Boden aus zersetztem Granit. Die Trauben werden von Hand verlesen und anschließend etwa einen Monat lang in Betontanks vergoren. Sie werden vor der malolaktischen Gärung täglich mit den Füßen gepresst. Der Wein wird etwa ein Jahr lang in Holzfässern ausgebaut.