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Aloxe-Corton Louis Latour
Informationen
Über das Weingut

Das 1797 gegründete Familienunternehmen Louis Latour gehört zu den bekanntesten Négociants im Burgund. Es befindet sich seit mehr als zwei Jahrhunderten in Familienbesitz und ist somit Teil des geschlossenen Kreises der Hénokiens. Louis-Fabrice Latour, Vertreter der 11. Generation, steht heute an der Spitze des Unternehmens. Das Haus Louis Latour hat im Laufe der Zeit ein riesiges Weingut aufgebaut, das sich von Chambertin bis Chevalier-Montrachet erstreckt: 48 Hektar, davon 28 Hektar Grand Cru, ergänzt durch den Zukauf von Trauben. Für die Rotweine baut er Pinot Noir und für die Weißweine Chardonnay an. In den letzten dreißig Jahren hat sich das Unternehmen auch auf die Ardèche, das Var und das Gebiet der Pierres Dorées ausgedehnt, wo es ebenfalls Chardonnay und Pinot Noir produziert. Mit der Einführung des integrierten Anbaus (Einschränkung des Einsatzes von Pestiziden, Kompost, Pflügen bestimmter Parzellen zu Pferd) hat sich der Betrieb für einen entschieden ökologischeren und schonenderen Umgang mit dem Terroir entschieden.

Über den Wein

Die Rotweine des Handelshauses Louis Latour entfalten sich hier durch die Ortschaft Aloxe-Corton und die großzügigen, leicht holzigen Strukturen, die dem Wein sehr ausgeprägte und elegante Karamell-, Schokoladen- und Vanillearomen verleihen. Auch zeigt sich der knackige Geschmack der Pinot-Noir-Traube, der von der Ursprungsregion hinter der hochwertigen Reifung zeugt. Die Weine sind eher für eine lange Lagerung bestimmt.
Die Reben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, gehören zur Domaine Louis Latour, wo sie mit größter Sorgfalt behandelt werden. Sie sind im Schnitt 30 Jahre alt und gedeihen auf Unterböden aus Ton, Sand und Schwemmkies. Nach der Handlese gelangen die Trauben in den Keller und werden im offenen Bottich auf traditionelle Weise weiterverarbeitet, wobei die malolaktische auf die alkoholische Gärung folgt. Anschließend reift der Wein 10 bis 12 Monate lang in Eichenfässern, die zu 15 % aus neuem Holz bestehen, heran.

Preisnotierungen des Weinguts Louis Latour
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Louis Latour

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Entrees diversesTerrine de lapin, Charcuterie, terrines et foie grasplanche de charcuterie, Charcuterie, terrines et foie grasplanche de charcuterie

Appellation: Aloxe-Corton

Eigentümer: Louis Latour

Fläche: 50 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Aloxe-Corton Louis Latour 2018
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2018
35
31
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
38
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Aloxe-Corton Louis Latour 2018
11/09/202435
11/09/202431
29/08/202438
01/02/202337
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