Pouilly-Fuissé Les Chevrières Bret Brothers 2015

Bret Brothers wurde im Jahr 2001 von den Brüdern Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret gegründet, die auch das Weingut La Soufrandière führen. Es handelt sich um einen Weinhändler der „Haute Couture“: Die Auswahl von Kleinstparzellen alter Rebstöcke, die von leidenschaftlichen Winzern auf ganz bestimmten Anbaugebieten bewirtschaftet werden; der Traubenkauf ausschließlich am Rebstock; manuelle Ernte durch das Team von La Soufrandière; die Weinbereitung, Reifung und Abfüllung durch die Brüder Bret... all diese Arbeitsschritte werden mit der gleichen Sorgfalt durchgeführt wie bei den Trauben des Weinguts La Soufrandière. Einige Weine sind bio-zertifiziert.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine leuchtende Frucht aus, die mit einer ziselierten Aromastruktur verbunden ist. Er bietet schöne Bitterstoffe im Finale. Die besonders edle Holzigkeit verleiht ihm Finesse und Rasse. Dieser Wein kann sehr gut einige Jahre aufbewahrt werden.