Vin de Savoie Arbin Mondeuse Vieilles Vignes Louis Magnin 2005

Der acht Hektar große Familienbetrieb Domaine Louis Magnin befindet sich im Herzen der Savoie, in Arbin im Tal der Combe de Savoie, und profitiert dort von einem Terroir, das für eine gute Reifung der Trauben ideale Voraussetzungen bietet. Die Böden aus Ton- und Kalksteingeröll mit südöstlicher Ausrichtung sowie die Pflege des Weinbergs erlauben es den hier heimischen Rebsorten, ihr ganzes Potenzial zu entfalten. Für die Rotweine werden Jacquère, Gamay und Mondeuse biologisch angebaut, für die Weiweine Altesse, Roussette de Savoie und Roussanne. Die sorgfältige Arbeit und die konstante Qualität der unterschiedlichen Jahrgänge von Louis Magnin haben das Weingut weit über die Grenzen der Savoyen hinaus bekannt gemacht.

Um diesen Wein herzustellen, vinifiziert Louis Magnin die Trauben sehr alter Mondeuse-Reben, die bei der Verkostung eine außergewöhnliche Konzentration bieten. Seine Noten von schwarzen Früchten und süßen Gewürzen werden von äußerst feinen Tanninen strukturiert und von einer schönen Mineralität sublimiert.