Wer kennt ihn nicht, den Spitzenkoch Jean Darroze? Als Aushängeschild der Gastronomie von Landes hat der Chefkoch aus dem Südwesten seine Begeisterung für die Kochkunst sowie die hervorragenden Weine und Branntweine der Region an seinen Sohn Francis Darroze weitergegeben. Dieser entwickelte schnell einen anspruchsvollen Gaumen und machte sich ab den 1950er Jahren auf die Suche nach Armagnacs von kleineren Produzenten. Diese Suche ging so weit, dass er in den 1970er Jahren einen Keller für die Reifung dieser Nektare einrichtete. Sein Sohn Marc beschloss daraufhin, sich ebenfalls auf die Suche nach diesem flüssigen Gold zu machen, das wir Ihnen heute auf iDealwine anbieten können.
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Ein Bas-Armagnac mit einem äußerst festen Charakter. Das verwendete Eichenholz spielt eine wichtige Rolle, denn es verschafft dem Flakon aromatische Komplexität und wundervolle Feinheit. Er besitzt eine schöne, bernsteinfarbene Robe und offenbart zarte Aromen von Früchten, Trockenfrüchten und Honig mit einer Spur Moschus.