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Savigny-lès-Beaune Emmanuel Rouget
Informationen
Über das Weingut

Es ist schwierig, über Emmanuel Rouget zu berichten, ohne seinen Onkel Henri Jayer zu erwähnen, einen der berühmtesten Winzer im Burgund. Als er starb, erbte Emmanuel Rouget das Familienweingut in Flagey-Echezeux. Er wurde von seinem Onkel ausgebildet und verfügt über das einzigartige Fachwissen eines der größten Meister des Pinot Noir, vor allem des legendären Cros Parantoux. Emmanuel Rouget hat sich dank seiner kontinuierlichen Liebe zum Detail im Anbau ebenso wie im Keller einen Namen gemacht. Die Ernteerträge sind sehr gering. Die Fruchtreife wird sorgfältig verfolgt, damit die Weine stets ihren frischen Geschmack behalten. Die Trauben werden zu 100 % entrappt, wie es der Tradition des Weinguts entspricht. Der Gärprozess verläuft langsam und zu Beginn wird eine kalte Vorgärung nach der Methode von Jayer durchgeführt. Emmanuel Rougets Weine sind stets geschmeidig, frisch und dynamisch. Mythische Weine, die man als Liebhaber edler Weine aus dem Burgund mindestens einmal im Leben verkostet haben muss.

Über den Wein

Die Domaine Rouget produziert einen milden und eleganten Wein, der alles hat, um dem verwöhntesten Gaumen zu schmeicheln. Das Bukett ist komplex mit Aromen von saftigen Früchten und pikanten Gewürzen. Der Gaumen ist lebendig und knackig mit seinen verhüllten Tanninen. Der würzige Abgang verfeinert das Ganze und verleiht dem Wein seinen Charakter.

Preisnotierungen des Weinguts Emmanuel Rouget
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Emmanuel Rouget

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Filet de bœuf saignant, Pigeon farci, Civet de biche aux herbes

Appellation: Savigny-lès-Beaune

Eigentümer: Emmanuel Rouget

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Savigny-lès-Beaune Emmanuel Rouget 2005
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2005
150
150
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150
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Historie der Zuschlagspreise Savigny-lès-Beaune Emmanuel Rouget 2005
02/07/2024150
18/08/2021135
14/04/2021160
10/03/2019120

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