Das Weingut Thibault Liger-Belair wurde 2001 gegründet. Die fünf Hektar Familienreben befanden sich bis dahin in Pacht. Seit dem 18. Jahrhundert führt die burgundische Familie die Handelsunternehmen C. Marey und Comte Liger-Belair. Heute erstreckt sich das Weingut über 8 Hektar auf renommierten Appellationen wie Richebourg, Vosne-Romanée, Clos de Vougeot, Nuits-Saint-Georges und Gevrey-Chambertin.
2004 gründete Thibault das Handelsunternehmen Thibault Liger-Belair Successeurs, mit dem er Trauben ankauft und 12 Hektar Weinberge bewirtschaftet. 2008 entdeckte der Winzer das Beaujolais während seines Studiums erneut, ließ sich in Moulin-à-Vent nieder und gründete das Weingut Domaine des Pierres Roses.
Die Philosophie ist durchgehend dieselbe: ein unermüdliches Streben nach Finesse und ständiges Lernen, um die Bedürfnisse jeder einzelnen Rebe zu verstehen. Die Weine haben bereits ein beeindruckendes Niveau erreicht und zählen zu den aufstrebenden Sternen der Region, mit Weinen, die Kraft und Eleganz harmonisch verbinden.

Im Jahr 2001 übernahm der Diplom-Önologe Thibault Liger-Belair, der bei Ficofi für Philippe Capdouze gearbeitet hatte, die Leitung des Familien-Weinguts in Nuits-Saint-Georges. Doch die Geschichte seiner Familie reicht noch viel weiter zurück. Seine Vorfahren hatten bereits die Vertriebsgesellschaft Marey-Monge sowie mehrere Weinberge geleitet, die zu einem Großteil von Xavier Liger-Belair verkauft wurden. Da Thibault davon überzeugt war, dass die Fortschritte der modernen Önologie den Sinn des Weins nie zunichtemachen würden, beschloss er rasch, seine Weinberge fortan biologisch und biodynamisch zu bewirtschaften. Für das Holz wählt er einen besonderen Stil, indem er es "ausglüht", um den Wein nicht zu stark zu prägen. Die Ernte wird im Ganzen vinifiziert. Am wichtigsten jedoch sind die Vertikalität und die Spannung, die Thibault ihnen verleiht, um ihnen den Stempel des Hauses aufzudrücken.
Der Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuées, ein unterhalb von Bonnes-Mares gelegenes Terroir, bringt einen der tiefgründigsten, komplexesten und feinsten Weine der gesamten Gemeinde hervor. Seine kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Spannung. Diese sind für ihre zarten Aromen von roten Früchten und Gewürzen bekannt. Der sphärische und betörende Gaumen zeigt all die Tiefe, die man von diesem Wein erwarten kann. Thibault verwendet dafür ganze Trauben, aber auch eine unstrittige Vertikalität, die den Wein zeitlos und äußerst bekömmlich macht.