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Etikette des Weins Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) 2018
Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) 2018

Aktuelle Notierung

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(Größe 0,75 Liter)
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Aktuelle Entwicklung der Preisnotierung

    Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine)
    Informationen
    Über das Weingut

    Das Weingut wurde 1991 von dem Geschäftsmann François Feuillet gegründet. Der Eigentümer der Marke Trigano, bekannt für ihre Wohnwagen und Wohnmobile, hat sich in diese Region verliebt. Er vertraute die Weinerzeugung David Duband an, der bereits Trauben anbaute, allerdings für die Genossenschaft von Beaune. Das Weingut umfasst heute 17 Hektar, vor allem in Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche und Charmes-Chambertin. Hier kommt alles zusammen, um Weine zu produzieren, die typisch für das Burgund sind: Das Weingut ist biologisch zertifiziert und hat sich seit 2008 für die Vinifikation aus nicht entrappten Trauben entschieden. Seit 1991 hat der Winzer den Stil seiner Weine erheblich weiterentwickelt, sie haben an Prägnanz und Eleganz gewonnen. Heute gehören sie zu den größten Weinen der Côte d'Or und stehen in den meisten französischen Restaurants mit drei Michelin-Sternen auf der Speisekarte.

    Über den Wein

    Diese Domaine hat in den letzten Jahren mit den bemerkenswert feinen Düften und der milden und sämigen Struktur ihrer Weine von sich reden gemacht, bei denen die Erhabenheit der Rebsorte Pinot Noir schön zur Geltung kommt. Dieses Weingut produziert viele unterschiedliche Weine und beweist immer wieder aufs Neue, wie anmutig sie reifen können. Dieser elegante Chambertin ist ein würdiger Vertreter der Weine der Gemeinde, der die reiche Erfahrung des großen Winzers besonders gut widerspiegelt. Ein sehr großer Wein, bei dem sowohl die Freunde angenehmer Düfte als auch diejenigen auf ihre Kosten kommen, die fein strukturierte Weine lieben.
    Die vollständig nach Osten ausgerichteten, fast 60 Jahre alten Rebstöcke des Roi Chambertin gedeihen auf nicht sehr tiefen, mergel- und kalkhaltigen, schlammigen Böden. Im Keller werden die Weine zu 80 % aus ganzen Trauben vinifiziert und reifen knapp 14 Monate in Fässern, die zu 40 % aus neuem Holz bestehen. Der Wein ist einfach so gut, wie sein Name es vermuten lässt: fabelhaft. Das climat in Chambertin ist das einzige im Burgund, das es in Sachen Kraft mit allen anderen locker aufnehmen kann. Die dichten, aber majestätischen Tannine des Weins versprechen ein großes Reifepotenzial. Die Weine der Domaine Duband entfalten gleich beim Öffnen ihre angenehmen Aromen. Ein herrlicher Wein, der die Jahre überdauert und zu den kraftvollsten Speisen passt. Probieren Sie ihn doch einmal zu Wildgerichten!

    Preisnotierungen des Weinguts David Duband
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: David Duband

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Carré de veau fermier aux morilles, Chevreuil mariné, Faisan à la chartreuse

    Appellation: Chambertin

    Klassifizierung: Grand Cru

    Eigentümer: David Duband (Domaine)

    Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 16°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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