Das kalifornische Weingut Eisele Vineyards zeichnet sich durch sein Bemühen aus, Weine auf möglichst natürliche Weise zu produzieren. Aus diesem Grund wird biologisch angebaut, unter Beachtung biodynamischer Prinzipien. Und dies bereits seit Anfang der 2000er Jahre. Das Weingut im Napa Valley kultiviert auf einer Rebfläche von 15 Hektar eine Vielzahl von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Altagracia, Viognier und Sauvignon Blanc. Eisele Vineyard nutzt sein hervorragendes Terroir, um die Reben mit dem zu behandeln, was die Natur zur Verfügung stellt. Im Weinkeller wird dieses Bemühen um die natürliche Ausprägung des Weines fortgesetzt, daher erfolgen nur wenig Eingriffe. So entstehen intensive und harmonische Weine, bei denen die ursprüngliche Beschaffenheit des Terroirs in vollem Umfang zur Geltung kommt.

Kraftvoll und elegant zugleich, geht dieser Wein aus biodynamischer Bewirtschaftung hervor und wird durch die Intensität und Feinheit seiner Aromen charakterisiert. So bemerkt man Anklänge von schwarzen, eingelegten Früchten, Gewürzen und Leder. Ein hervorragender Wein zu gehobener Küche, der von einigen Jahren im Keller profitiert. Dann begleitet er deftige Gerichte, wie Fleisch in Soße oder Braten mit roten Früchten.