Das Weingut Valdicava ist eine wichtige Referenz im toskanischen Weinbau und hat die Produktion von Weinen aus der lokalen Rebsorte Sangiovese perfektioniert. Das außergewöhnliche Terroir des Mont Amiata begünstigt eine ideale physiologische Reife für die Produktion von perfekt abgestimmten Weinen.

Der Brunello di Montalcino dieses legendären Weinguts in der Toskana zeichnet sich durch sein komplexes und reifes Bukett aus. Zur Reifung bestimmt, begeistert er durch seine vielfältigen Noten von roten Früchten, aromatischen Kräutern, Unterholz, Trüffel und Leder. Mit schöner Länge und gut strukturiert, sollte er zu Speisen der gehobenen Küche genossen werden.