Das Gut mit einer Fläche von etwas mehr als 17 Hektar liegt inmitten einer besonders waldreichen Gegend und wird von Eric Michel geleitet. Der ausgebildete Önologe ist sich des geologischen Reichtums bewusst, über den er verfügt. Deshalb hat er sich für einen umweltschonenden Anbau entschieden. Er kultiviert sorgfältig ausgewählte Rebsorten, pflügt seine Böden, verzichtet auf Chemikalien und erntet seine Früchte von Hand. Die Weine sind für ihren fruchtigen Ausdruck und ihre außergewöhnlichen Fähigkeit, das Terroir der Côtes-du-Rhône des Vaucluse widerzuspiegeln, begehrt.

Der Châteauneuf-du-Pape des Weinguts Cros de la Mûre präsentiert eine ziemlich dunkle Robe, die Noten von schwarzen Früchten, roter Fruchtkonfitüre, Backpflaumen, süßen Gewürzen und Garrigue verbreitet. Am Gaumen werden seine Geschmeidigkeit und seine Großzügigkeit veredelt durch ausgeprägte, aber samtige Tannine. Vereinen Sie diese geschmackliche und aromatische Freizügigkeit mit üppigen und herzhaften Speisen. Erfolg garantiert!