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Etikette des Weins Châteauneuf-du-Pape Domaine de Pignan 2011
Châteauneuf-du-Pape Domaine de Pignan 2011

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    Châteauneuf-du-Pape Domaine de Pignan
    Informationen
    Über das Weingut

    Das Weingut Domaine de Pignan in der AOC Châteauneuf du Pape wurde um etwa 1855 von Antoine und Sophie Pécoul angelegt. Es wurde von Generation zu Generation weitervererbt, und der Weinberg wurde nach und nach ausgebaut. Seit dem Jahr 1989 führt Frédéric Charvin das aus 15 Hektar bestehende Weingut, auf dem sich einige sehr alte Rebstöcke finden.

    Über den Wein

    Die Domaine de Pignan, Propriétaire Récoltant seit 1855, liegt in der berühmtesten Appellation des südlichen Rhonetals, Chateauneuf-du-Pape, nicht weit von Avignon entfernt. Auf einer Gesamtfläche von 13 Hektar bewirtschaftet das Weingut mehrere Parzellen, deren Böden hauptsächlich aus Kalk mit Feuersteinanteilen, Sand-Schluff und den berühmten Rollkieseln bestehen, dem Kennzeichen der Appellation.
    Dieser Wein ist eine Assemblage, in der Grenache dominiert (64 %), unterstützt von ein wenig Mourvèdre (13 %), sowie Syrah (12 %) aber auch anderen Rebsorten (Cinsault, Counoise, Terret Noir, Vaccarèse und Muscadin), die dem Wein am Ende Komplexität verleihen. Der Verkoster begegnet einem enorm großzügigen Wein, weich und rund am Gaumen, mit einer komplexen und intensiven Palette an Aromen. Im Bukett entdeckt man eine Vielzahl an verschiedenartigen Noten, sowohl kleine rote und schwarze Früchte (Himbeere, Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Walderdbeere), als auch Aromen von süßen Gewürzen (Zimt, Vanille) sowie Röstnoten.

    Preisnotierungen des Weinguts Domaine de Pignan
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Rhonetal

    Weingut: Domaine de Pignan

    Farbe: rot

    Welcher Wein zum Essen? Gigot au four, Churrasco Brésilien, Purée de pomme de terre aux truffes

    Appellation: Châteauneuf-du-Pape

    Eigentümer: Domaine de Pignan

    Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 15°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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